لقد اخذت مدينة المندق شهرتها عندما اختيرت كا انقاء جوء في الشرق الاوسط ونحن اصحاب مراعي وادي اليم لديناء ماعز غزلاني جبلي ومن المعروف ان الماعز الجبلي لايمكن يتربافي الزرايب حيث يعيش ويرعاء في ققمم الجبال الشاهقه حيث يمتزج الاكسجين النقي ببرودة السحب الماطره متنققلا بين شعابها ومروجها ويشرب من شلا لتها وغدران المياه العذبه المفلتره من الصخور الطبيعيه هناك يعيش ايضا الوبر الجبلي ولذي يتغذا علا شجره تنبت في اماكن يصعب الوصول اليها وقد ثبت بلتجربه ان طبخ الوبر بطريقه معينه يعرفها بعض ابناء الجنوب يشفي بذن الله من التهاب الكبد الفيروسي بجميع انواعه ولحسن الحظ ان ايضا الماعز الجبلي يتغذا علا نفس الشجره ويتمكن من الوصول اليها مما يجعله يتمتع بنفس الخصايص بلضافه الى الطعم الشهي والطراوه ومن شلالات جبال دوس تشرب ابقار وعجول وادي اليم وتتغذا في مروجها الخضراء ان العجول الجنوبيه الجبليه اكتسبت شهرتها ليس بنكة الحوم الشهيه فحسب ونما بطراوه ولرايحه الزكيه وذلك لما تتغذاء عليه من المروج الحضراء بنواع الاعشاب الطبيعه مما يرفع قيمتها الغذايه والصحيه ورعيتها ومتابعتها في الوديان وفي كل مساء يبذل الرعيان جهد شاق في تجميع الماعز الجبلي من اعا لى الجبال لذلك الكميا ت محدوده وبلطلب والحجز المسبق وتحديد الكميه لذلك اسعارنا بقيمة المنتج ولحالي غالي   ونحن على استعداد لتوصيل لنحاء المملكه العربيه السعوديه وكذلك دول الخليج تذوق طعم الحوم كما كان يتذوقه اجدادنا قبل ماية سنه طبيعيه وتتغذاء علا الطبيعه  وبطبيعة ابناء الجبال هناك مناحل جبليه طبيعيه اتخذها النحل خلاياء للعسل وبمر الله سبحانه وتعالى للنحل ان تتخذ مناحل مما يعرشون بفضل الله لدينا مناحل جبليه ولخلياء ما خوذه من جذوع شجر الطلح ولنحل يرعاء من جميع السدر ولطلح ولعتم وليم ولكل فصل من السنه نوع من العسل حسب مواسم نمو الزهور والشجار  حسب الفصول الكميه ديما محدوده ولحجز مسبق وسعارنا بقيمة المنتج  العوده الي الطبيعه حياة سعيده نحن   علا استعداد لتوصيل لكافة انحاء المملكه العربيه السعوديه ودول مجلس التعاوني الخليجي